Sehr geehrte Honigliebhaber/-innen
Ausverkauft 🍯 nächste Abfüllung folgt im Juni 25.
Wir freuen uns über Ihre Bestellung bereits heute.
Telefon: 078 627 99 14 / 043 833 60 08
Mail: Info@frowies-honig.ch
Im Dezember 2024
Sehr geehrte Honigliebhaber/-innen
Das Bienenjahr 2024 ist vorbei – Die Bienen sind behandelt, aufgefüttert und winterfit. Unser Honiglager ist ausverkauft.
Auszug aus der Pressemitteilung von Bienen.ch vom 04.11.2024:
«Ein milder März und eine sommerliche erste Aprilhälfte weckten bei den Schweizer und Liechtensteiner Imkerinnen und Imker Hoffnung auf eine reiche Honigernte. Die warmen Temperaturen liessen die Vegetation förmlich explodieren: Obst-, Löwenzahn- und Rapsblüten boten den Bienen anfänglich eine reiche Nektarquelle. Doch ein Wintereinbruch in der zweiten Aprilhälfte verhinderte weitere Sammelflüge: Die Bienen blieben in ihrem Stock und zehrten von ihren Vorräten. Auch der Mai war trüb, was den Bienenflug weiter einschränkte.
Volle Waben – leere Honigkessel
Auch der Juni war regional nass und wechselhaft. Trotzdem füllten die Bienen die Waben rasch mit Honig – teilweise gab es Zunahme von drei bis vier Kilo pro Tag – doch dieser kristallisierte rasch in den Waben und konnte nicht geschleudert werden. Neben Nektar sammeln Bienen auch Honigtau.- zuckerhaltige Ausscheidungen von Pflanzenläusen. Je nach Pflanze und Lausart variiert die Zuckerzusammensetzung im Honigtau. Enthält er den Dreifachzucker Melezitose, wie bei Läusen der Rottanne und Lärche, kristallisiert der Honig innert weniger Tagen mit der Folge, dass der Honig in der Regel bereits vor seiner Reife kristallisiert und nur mit sehr viel Aufwand geerntet werden kann. Warum es dieses Jahr vermehrt zu Melezitosehonig kam, weiss man nicht. Das Phänomen trat in mehreren europäischen Ländern überdurchschnittlich auf, wahrscheinlich weil das Entwicklungsstadium der Läusepopulation und das der Wirtspflanzen dieses Jahr optimal zusammenpassten.»
Für die Natur war dieses nasskalte Wetter im 2024 aufgrund der Regenmengen hervorragend; Waren doch die letzten Jahre viel zu trocken und zu warm.
Unsere Königinnenzucht verlief nicht ganz wunschgemäss. Es wurden nur wenige Königinnen nachgezogen. Die Bienen hatten, meines Erachtens, zu viel mit der Waldtracht zu tun und die Ammenbienen mussten vermutlich beim Verarbeiten der Melezitose helfen.
Wir blieben bisher von der Asiatischen Hornisse verschont, haben diese jedoch in Südfrankreich in Aktion gesehen. Sie fressen allerlei Insekten und ganze Bienenvölker gehen infolge dieser Belastung ein. Es ist sehr schwierig, diese Fressfeinde aufzuspüren. Den Asiatischen Hornissen können Minisender auf den Rücken geklebt und den Rückflug ins Nest verfolgt werden. Diese Spezialausrüstung und ein Suchtrupp müssen sofort vor Ort zum Einsatz kommen, um eine weitere Ausbreitung dieser fremden Spezies zu verhindern.
Besichtigung unserer Imkerei / Team-Event
Wir laden Sie herzlich ein vorbei zu kommen, denn bei einer Führung können Sie alles rund um das Thema Bienen und Imkerei erfahren.
Wir bieten Führungen von Mai bis August an.
Sie erhalten Einblick in unsere Imkerei, lernen unsere Bienen kennen (mit Schutzausrüstung) ganz nahe oder in sicherer Entfernung, das entscheiden Sie selber.
Sie können im Anschluss den frischen Honig degustieren und ein 250gr. Glas mit nach Hause nehmen. Auch beim Rundgang auf unserem Gelände gibt es viel Spannendes zu entdecken.
Dauer: 60 bis 90 min. / Max. 6 Pers. / Fr. 50.00/Person
Der Preis beinhaltet eine Führung zu den Bienenvölkern. Bei trockenem Wetter können Sie eine mit Bienen besetzte Wabe anschauen und das emsige Treiben beobachten.
Bitte melden Sie sich direkt unter folgender E-Mail mit der gewünschten Teilnehmerzahl und Ihren Wunschtermin an: info@frowies-honig.ch
Wir freuen uns auf Ihr Interesse.
Agenda:
Februar 2025 erste Durchsicht der Völker und ev. Futterkontrolle.
Der Honig wird nicht gemischt. Er behält so sein unverfälschtes, naturreines Aroma. Der reife Honig wird kalt geschleudert und hat maximal 18.5% Wassergehalt.
Frühlingsblütenhonig ist mild im Geschmack und hat eine hellgelbe Farbe von Löwenzahn, Weide und Kirschblüte. Er wird während mehrerer Tage langsam cremig gerührt damit er nicht kristallisiert.
Sommer-/Waldhonig ist würzig und hat eine dunkle Färbung durch den Honigtau der Tannen. Er wird im kühlen, dunklen Keller gelagert und auf Bestellung abgefüllt.
Propolis hat unter anderem entzündungshemmende, antivirale und auch antibiotische Eigenschaften und ist somit ein vielfältiges, natürliches Heilmittel.
Lippenpflegestifte stellen wir aus unserem saubersten Bienenwachs, Ringelblumenöl, Bio Kakaobutter und Propolistinktur her (12 Monate Haltbarkeit)
Weitere Informationen zu Propolis „Klick mich“
Wir bieten Ihnen aktuell folgende Produkte zum Kauf an:
| Produkt | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Frühlingshonig | 250 Gramm | CHF 9.00 |
| Frühlingshonig | 500 Gramm | CHF 15.00 |
| Sommer-/Waldhonig | 250 Gramm | CHF 9.00 |
| Sommer-/Waldhonig | 500 Gramm | CHF 15.00 |
| Propolistinktur 10% | Pipetten-Fläschchen | CHF 10.00 |
| Lippenpflegestift | In Bambushülse | CHF 10.00 |
| Propolis-Salbe | Im Glas | CHF 20.00 |
| Fichtenharz-Salbe | Im Glas | CHF 20.00 |
Sie wünschen einen Versand in der Schweiz?
Wir machen’s möglich, wir haben hierfür spezielle Verpackungen.
Der angezeigte Preis beinhaltet nur die Verpackung, Versandkosten durch Schweizer Post sind exklusiv.
| Menge | Verpackung | Preis | Versand |
|---|---|---|---|
| 1x 250 Gramm | Wellkarton | CHF 4.50 | CHF 8.50 |
| 2x 250 Gramm | Wellkarton | CHF 4.50 | CHF 8.50 |
| 1x 500 Gramm | Styropor + Umkarton | CHF 7.50 | CHF 9.50 |
| 2x 500 Gramm | Styropor + Umkarton | CHF 8.50 | CHF 9.50 |
Sie wünschen einen Grossversand z.B. als Weihnachtsgeschenk für Ihre Kunden und Mitarbeiter?
Wir können unsere Verpackung mit Ihrem Logo bedrucken, kommen Sie hierfür auf uns zu.
Unsere kleine Familienimkerei pflegt nach guter imkerlicher Praxis zwischen 15 bis 20 Bienenvölker in Adetswil, im Zürcher Oberland. Die Qualität beginnt mit der Gesundheit unserer Bienen. Wir legen nicht nur Wert auf qualitativ einwandfreien Honig, wir bieten auch für die Bienen ein gutes Umfeld. Als Siegelimker sind wir deshalb berechtigt, ein goldenes Honig-Qualitätssiegel auf den Gläsern anzubringen, welches zugleich den Erstöffnungsschutz garantiert.
Ich bin gerne draussen in der Natur, auf Bergtouren und Wanderungen oder im Hausgarten. Ich geniesse wenn möglich lange Spaziergänge mit unserem lieben Hund und pflege eine Schar hübscher Hennen, welche hin und wieder Eier legen und beim Eierverkauf zu Gesprächen anregen.
Ich bin fasziniert von den selbstlosen Bienen und ihrem durchorganisierten Arbeitsleben. Wenn ich bei meinen Bienen bin, ist es ein Eintreten in eine andere Welt. Ich bewege mich sehr ruhig und konzentriert, um die Bienen nicht zu sehr zu stören. Dabei nehme ich mir die Zeit für genaue Beobachtungen und fühle weder Zeit noch Durst. Die Leidenschaft des Imkerns ist für mich eine grosse Bereicherung. Dabei steht nicht der Honigertrag im Vordergrund sondern die Gesundheit meiner Völker.
Anbei erhalten Sie einen kleinen Einblick in unsere Produktion:
Zwischen April und Juni ist Schwarmzeit und es ist möglich, dass Sie einen Bienenschwarm antreffen.
Ich bin für den Schwarmfang ausgerüstet und hole die Schwärme gerne ab.
(Im Raum Tösstal – Bäretswil- Hinwil )
Tel.: +41 (0)78 627 99 14
